叉车蓄电池缺水补水方法如下：

补水前需要关闭充电器，让蓄电池冷却一段时间。
一定要使用纯水或者蓄电池生产厂商提供的专用水质进行补水，切勿使用淡盐水或自来水等非纯水进行补充。
在补水之前，需要先检查电池的液位，只有在液位低于最低标志时才进行补水。
开始补水前需要先清理电池表面，以免外部杂质进入蓄电池内部。
补水时需要使用注射器或者哺乳瓶等工具来进行补水，从电池底部的检测孔上方将水注入，同时注意不要过量补水。

蓄电池补水注意事项如下：

需要一个一个电瓶补水，在充电快结束的时候，可以用注射器给电瓶补水，一次补水不可过多，不能超过最低液面。
可以借助专业的加水工具进行作业，比如蓄电池加水枪，铅酸蓄电池补水专用工具等进行补水。